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TRC8 i

TRC 8 Intelligent aunque es inteligente, el Turbo Retail Combi también es fácil de usar.

Garantiza un ciclo de preparación uniforme ya que se instruye a los usuarios para que sigan el procedimiento de preparación adecuado.

Más aún, la tecnología de corrección de preparación (Cook Correction Technology) corrige las alteraciones en el ciclo de preparación debidas a medias cargas, sobrecargas, o productos que están por debajo de la temperatura media estándar.

Mide las anomalías en la curva de temperatura y corrige el ciclo automáticamente, garantizando una preparación eficiente desde el punto de vista energético.

Si se desea, el TRC puede apilarse con un asador a juego.

La combinación de un asador y un horno combi steamer le permite ofrecer un pollo asado original junto con una amplia gama de productos preparados y equilibrados de alta calidad.

TRC8 i


Funciones principales
• Horno combi steamer sin caldera con mandos de fácil manejo
Tecnología de corrección de preparación, garantiza calidad y ahorra energía
• Apilable con asador a juego para diferenciación de menús

Características estándar
• Horno combi steamer; inyección de vapor directa
8 niveles con una altura de 70 mm
• Adecuado para 1/1 GN o 400x600 mm
• 250 programas con hasta 9 pasos
• Funcionalidad multipreparación: preparación al vapor, preparación al vapor combinada, convección y regeneración
Sistema de limpieza semiautomático
• Sistema de ventilador doble de alta velocidad para una preparación rápida y una cocción uniforme
• Ducha de manos integrada
• Tirador de puerta de seguridad de dos pasos
• Clima-safe: funcionalidad de deshumidificación para seguridad del usuario
• Intensa iluminación halógena
• Puerta de cristal doble para un perfecto aislamiento y seguridad
• Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior

Accesorios
• Cubetas 1/1 GN, rejillas, parrillas para pollos
• Soporte a juego

Opcional
• Unidad individual apilada bajo asador a juego
• Sonda de temperatura centra

imagen del producto