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TDR MANUAL

El Turbo Deli Rotisserie es el asador original más rápido del sector, disponible con 5 u 8 pinchos.

La cavidad del TDR recibe aire, gracias al cual es posible preparar un pollo rostizado como debe ser: crujiente y delicioso al tiempo que conserva un aspecto atractivo durante horas.

El TDR hace circular el aire por la cavidad, con la consiguiente mejora de transferencia térmica en los productos.

Consume menos electricidad durante el proceso de preparación. Si a esto le sumamos el tiempo de preparación mejorado, obtendremos el rostizador de mayor eficiencia energética y mejor rendimiento.

¡Las puertas de doble cristal crean una sección expositora amplia y llamativa que maximiza el atractivo visual de sus productos para los clientes!

Asi mismo ofrece un perfecto aislamiento con temperaturas de contacto por debajo de 70˚C.

TDR8 M


Funciones principales
• Alto rendimiento: asa en 60 minutos
• Ahorra hasta un 25% de energía
• Puertas de doble cristal frío que pueden tocarse con seguridad

Características estándar
• 8 Posiciones para tenedor de carne o pincho en V, 7 posiciones para cesta o parrilla
Rotor para hasta 40 pollos (1,2 kg) por lote
• Tiempo de preparación de 60 minutos*
Rendimiento máx. en 6 horas: 360/60 x 40 = 240**
• Controles con ajustes manuales
• Ajuste de tiempo, temperatura y puesta en marcha del asador
• Calidad excepcional del alimento: convección de alta velocidad para una preparación uniforme
• Calidad excepcional del alimento: calor radiante para un dorado uniforme
• Expositor llamativo gracias a las lámparas halógenas infrarrojas
• Botón del rotor en ambos lados
• Tope de seguridad al abrir la puerta
• Puerta en el lado de control; puerta opcional en el lado del cliente
• Sin necesidad de conexión de agua y drenaje
• Piezas desmontables para una fácil limpieza
• Limpieza en profundidad más fácil
• Estructura de acero inoxidable de alta calidad, exterior e interior
* En base a 1,0 kg. Los tiempos de preparación pueden variar en función del tamaño, adobo, relleno, etc.
** Indicación; no incluye carga / descarga

Accesorios
• Tenedores de carne (incluidos), cestas multiusos, pinchos en V y parrillas para pollo
• Conjunto de tirador de puerta en el lado del cliente para la operación de pasaplatos
• Soporte a juego sobre ruedas

Opcional
• Unidad apilada doble

imagen del producto