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Bake Basic

Con los años, el pan se ha convertido en un producto muy importante en la oferta existente en los supermercados.

Cada vez son más los consumidores que compran el pan en los supermercados.

Para satisfacer las demandas de los clientes, el número de tipos de pan ha aumentado rápidamente. Un comerciante puede anticiparse fácilmente a esta demanda horneando productos prehorneados y ofreciéndolos recién sacados del horno.

La gama de hornos de panadería de Fri-Jado estimula las compras impulsivas al crear una exposición llamativa en su concepto alimentario aumentando así la atracción de sus productos.

El sistema único de ventilador bidireccional garantiza una corriente de aire uniforme alrededor de los productos ofreciendo los mejores resultados de horneado para todos los tipos de productos de panadería.

Fri-Jado produce un gama de hornos de panadería de calidad superior en distintos tamaños.

Bake Basic 5


Funciones principales

• Elección económica sobremesa
• Resultado de horneado uniforme y regular
• Controles manuales sencillos

Características estándar

• Capacidad: 100 panecillos por lote
• Sistema de ventilador bidireccional
• 5 capas de horneado con una altura estándar de 75 mm
• Resultado de horneado uniforme
• Corriente de aire óptima
• 25 programas con tres pasos de horneado
• Ajuste del tiempo, la temperatura y el modo de vapor
• Inyección de vapor
• Esquinas redondeadas para una fácil limpieza
• Perfecta iluminación de producto
• Interior y exterior de acero inoxidable

Accesorios

• Campana extractora
• Soporte
• Sistema de fi ltrado de agua
• Bandejas de horneado, rejillas 400x600 mm

Opcional

• Apilado como 3+3, 3+5

Datos Técnicos Bake Basic 5 bandejas

Dimensiones: 840 x 732 x 650 mm
Altura sobre soporte 1660 mm

Peso neto 81 kg
Peso bruto 99 kg
Tensión 400/230V 1~Frecuencia 50...60 Hz
Alimentación 5.8 kW
Intervalo de temperatura 50-250°C
Lámparas halógenas 5
Conexión de agua G ¾ inch
Presión de agua mín. 1.5 bar

imagen del producto